D’ici et là, traiteur à Fleurieux sur l’Arbresle, vous propose une cuisine faite maison déclinée sous différentes formules: les cocktails dinatoires, les buffets et plateaux repas.
Nous cuisinons à partir de produits frais, achetés auprès des producteurs locaux. Cette démarche permet de favoriser les circuits courts. Elle permet de créer un lien de proximité avec les producteurs, de connaitre leur histoire, leur méthode de travail et la passion qui les anime.
D’Ici et Là inscrit sa démarche dans une optique d’agir au niveau écologique et éthique:
En favorisant les circuits courts et donc la réduction du transport des matières premières.
En utilisant des emballages uniquement biodégradables.
En sélectionnant des producteurs qui réalisent un mode de production dans le respect de la nature et des animaux qu’ils élèvent.
Une prise de conscience indispensable aujourd’hui.
